🔥 LA CENA DEL BOLLITO - IV Edizione 🔥
🗓 Venerdì 10 ottobre 2025 dalle ore 20 - Unica Data
📍 Gabbiano 1983
🔥 L’inizio ufficiale della stagione più attesa 🔥
Il momento che aspettavamo è arrivato: inizia ufficialmente la stagione del Bollito Tradizionale Cremonese.
In realtà lo abbiamo già rimesso in carta da qualche settimana, ma questa cena segna l’apertura ufficiale delle danze: e per l’occasione, il bollito sarà più ricco che mai.
Accanto ai tagli classici (manzo, gallina, lingua, testina e cotechino) troverete anche, e solo per questa sera, il Salame Cotto De.Co. di Quinzano d'Oglio, e le lenticchie stufate, a rendere ancora più sontuosa la regina delle tavole d’autunno.
Ad accompagnare il menù, i vini della Cantina Romagnoli, nostri compagni d’avventura anche nel progetto della linea “Il Volo”.
Una serata conviviale, di calore e di tradizione.
👉 Menù della serata
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Assaggio del nostro SALAME CREMONESE
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scodella di MARUBINI IN BRODO
Piatto di BOLLITO TRADIZIONALE CREMONESE PREMIATO DA ALESSANDRO BORGHESE: manzo, gallina "che ruzzola", Lingua salmistrata, Cotechino Cremonese, Salame Cotto, Testina di vitello, con le relative salse
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COPPA TOGNAZZI Tiramisù con amaretti e cioccolato, ricetta originale del celebre attore Cremonese
🍾 Vini della Serata
💶 Prezzo: 50 euro a persona (acqua e caffè inclusi)
📍 Gabbiano 1983 – Corte de’ Cortesi (CR)
📞 347 8745100
🌐 www.gabbiano1983.it