C’è un ingrediente che sa raccontare storie di Mare, di tradizione e di passione: è il Polpo!
Dopo l'incredibile entusiasmo della scorsa edizione, Venerdì 27 Febbraio al Ristorante La Brace di Rivabella, il Polpo torna a essere il protagonista di una serata unica, dove il mare Adriatico incontra le radici napoletane dello Chef Angelo Iervolino.
Le proposte saranno le stesse che abbiamo studiato per la scorsa serata, piatti in grado di stupire ed esaltare al meglio questo ingrediente in una Serata Degustazione Polpo che non si vede da nessun'altra parte!
Ecco il Menù della serata:
🥗 Insalatina di mare con Polpo, seppioline, patate e carciofi, per un tuffo nel sapore del Mare
🍝 Spaghettone al ragù di polipetti, olive e crumble di taralli al finocchietto, il vero incontro tra Adriatico e Napoli
🍨 Gelato al gianduiotto di nostra produzione con caramello salato e crumble al cacao servito in un cialda croccante, per chiudere in dolcezza la nostra cena
+ 1 acqua ogni 2 e coperto inclusi
Il tutto a soli 26€ a persona invece di 32€!
*Ma ci sarà comunque la possibilità di ordinare anche dal menù alla carta!
Il Polpo sarà reinterpretato come protagonista in un viaggio che unirà la freschezza del nostro Adriatico, i sapori autentici di Napoli e la creatività dello chef Iervolino che unisce in modo esemplare le sue due terre!
Trasformeremo ogni boccone in un’esperienza da ricordare. 🐙
Cosa aspetti a provare i piatti con il Polpo studiati da chef Angelo ad hoc per questa serata?
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