🍹 SPRITZOLOGY 🍹

Per una sera Andrea non rompe le 

scatole con i vini!

🗓 Venerdì 7 agosto 2026 – Dalle ore 20:00 – Unica data

📍 Gabbiano 1983 – Corte Estiva, III Edizione

Chi frequenta il Gabbiano lo sa.

Prima o poi arriva sempre il momento in cui Andrea si avvicina al tavolo e parte con una spiegazione su vitigni, territori, fermentazioni, affinamenti e altre cose che lui trova affascinanti e che alcuni clienti ascoltano con sincero interesse... mentre altri iniziano a cercare una via di fuga.

Ecco.

Per una sera il problema non si pone.

Perché Andrea ed Elena saranno in Romania e il Gabbiano verrà affidato alle cure del resto della squadra.

Nasce così Spritzology, la serata più leggera, spensierata e disimpegnata di tutta la Corte Estiva.

Niente degustazioni tecniche. 

Niente schede di valutazione. 

Niente descrizioni interminabili.

Solo una missione: stare bene, mangiare cose buone e provare alcune delle più famose varianti dello Spritz preparate dal nostro barman Luca.

Perché ogni tanto anche noi abbiamo bisogno di prenderci un po' meno sul serio.

🍽 Il Menù

I lievitati di Elena

Pizzette, focacce e pane giallo con salame

🥂 Aperol Spritz

Le tapas tradizionali

Polpette alla Tognazzi, arancini di riso, crocchè di patate e altre golosità

🥂 Hugo Spritz

L'Ape Ignorante (quello vero)

Pasta al forno alla zozzona

🥂 Cynar Spritz

Dolce finale

Bignè con chantilly e frutta fresca

🥂 Japanese Spritz

🍊 Una serata da vivere senza pensieri

Spritzology non è una cena degustazione.

È una festa estiva in perfetto stile Corte Estiva.

Un'occasione per stare in compagnia, scoprire qualche variante meno conosciuta dello Spritz, assaggiare piatti sfiziosi e godersi una serata diversa dal solito.

Il tutto senza il rischio che qualcuno vi interroghi sulla differenza tra una macerazione pellicolare e una fermentazione spontanea.

Al massimo Luca vi spiegherà perché uno Spritz è venuto particolarmente bene.

E sarà molto più breve.

🎫 Prezzo della serata: 30 euro a persona

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🧭 CORTE ESTIVA - PASSAPORTO

L'evento SPRITZOLOGY rientra nel calendario ufficiale della Corte Estiva 2026.

👉 Ogni evento = 1 timbro

🎁 A 2, 4, 6 e 8 timbri → regalo gourmet garantito

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📞 Prenotazione obbligatoria

347 8745100

Una sola data.

Un solo obiettivo.

Dimostrare che il Gabbiano riesce a divertirsi anche quando Andrea non è nei paraggi. 🍹😄