Vi invitiamo a vivere una serata dedicata all’amore e al buon gusto, immersi in un'atmosfera intima a luci soffuse. Per questo San Valentino abbiamo creato un percorso degustazione guidato, dove materie prime nobili incontrano ingredienti dalle millenarie proprietà afrodisiache. Un menù di sostanza e passione, studiato per risvegliare il palato in un ambiente caldo e riservato.
IL MENÙ DEGUSTAZIONE
L’Incontro (Antipasto)
Carpaccio di Manzo nazionale con petali di Tartufo Nero e croccante di Nocciole tostate.
L’Intreccio (Primo)
Tagliatelle ruvide al Ragù bianco d'Anatra, profumo di Cannella e scorza d'Arancia.
La Passione (Secondo)
Medaglione di Filetto (200g) al Pepe Verde con riduzione al Vino Rosso e Frutti di Bosco.
Il Calore (Dessert)
Mousse al Cioccolato Fondente 70% con scaglie di Zenzero Candito.
Quota di partecipazione (𝗂𝗇𝖼𝗅. 𝖼𝗈𝗉𝖾𝗋𝗍𝗈) : € 45,00 a persona (bevande escluse)
Posti limitati, è richiesta la prenotazione.
Il menù si intende per tutti i partecipanti allo stesso tavolo