Un viaggio di gusto tra tradizione toscana e raffinatezza contemporanea, in una delle sere più iconiche dell’anno.
Menu della serata
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Spuma di Pecorino e Fave
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Chianina Battuta al Coltello, Olio Evo e Pecorino Canestrato
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Tataki tiepido di Anatra alla Senape Antica, con Miele di Montalcino e Arancia
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Ravioli farciti al Ragù di Ossobuco con Burro al Dragoncello e Mandorle
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Filetto di Scottona al Tartufo delle Crete Senesi e Patate al Timo
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Gateau al Cioccolato con Gelato Artigianale alla Crema
Vini inclusi:
Acqua e caffè inclusi
Prezzo: 90€ a persona
Prenota ora il tuo tavolo e vivi il Palio da protagonista, nel cuore di Piazza del Campo.