A settembre Il Tufo diventa il punto di partenza per il Giappone.
Nasce LE VOYAGE, un’esperienza che unisce cucina internazionale, passione per i viaggi e nuove connessioni. Ogni mese una destinazione diversa da gustare, vivere e condividere.
La prima tappa è il Giappone, protagonista dei giovedì 10, 17 e 24 settembre.
GIAPPONE DA GUSTARE
Il viaggio comincia a tavola con un menu degustazione interamente dedicato alla cucina giapponese, pensato come un piccolo percorso tra sapori e suggestioni della tradizione nipponica.
IL MENU
Antipasto — MANJŪ
Morbido bocconcino giapponese al vapore, proposto in versione salata: un assaggio delicato che introduce ai sapori della cucina nipponica.
Primo piatto — UDON CON DASHI
Grossi spaghetti di grano tenero immersi in un brodo caldo e saporito a base di alga kombu e fiocchi di tonno essiccato.
Secondo piatto — OKONOMIYAKI
Pancake salato giapponese a base di cavolo, dalla consistenza morbida e avvolgente, arricchito dalle caratteristiche salse della cucina nipponica.
Dolce — GELATO AL MATCHA
La cremosità del gelato incontra l’intensità aromatica del matcha giapponese, per un finale fresco, raffinato e delicatamente amaro.
€40 A PERSONA
Il menu comprende un calice di bollicine di benvenuto e due bicchieri di vino in abbinamento.
GIAPPONE DA VIVERE
LE VOYAGE non finisce a tavola.
Chi prenota l’esperienza potrà accedere a proposte esclusive dedicate al Giappone firmate Il Mangia Viaggi, partner travel dell’evento.
Pacchetti dedicati, itinerari personalizzati e vantaggi riservati per chi vuole trasformare la curiosità per il Giappone in una vera esperienza di viaggio.
Puoi iniziare la sera assaggiando il Giappone e finirla, magari, immaginando la tua prossima partenza.
GIAPPONE DA CONDIVIDERE
LE VOYAGE è anche un’occasione per incontrare persone che condividono la tua stessa passione per il Giappone e per i viaggi.
Per questo nasce la SOCIAL VOYAGE ROOM, uno spazio dedicato a chi partecipa da solo e vuole conoscere altri ospiti.
Potresti incontrare qualcuno che in Giappone è già stato, qualcuno che sta organizzando il prossimo viaggio o semplicemente qualcuno che, come te, sogna di andarci.
Una cena può diventare così l’inizio di nuove conversazioni, nuove connessioni e nuove esperienze da vivere insieme.