Quando l’ultimo giorno si posa sulle colline e il cielo si riempie di attesa, il nostro podere si illumina di luci calde e profumi d’inverno.

Il Menù di Capodanno de Le Lucciole è un viaggio tra i sapori della festa, un brindisi alla terra e alle cose fatte con calma e cuore.

Antipasti

La serata si apre con la tradizione e l’eleganza dei piccoli gesti:
• Cotechino tiepido con lenticchie, il classico della mezzanotte, in veste gentile e in cubo;
• Carciofi crudi marinati con scaglie di pecorino, limone e olio nuovo;
• Carpaccio di manzo marinato con crema di tartufo e rucolina;
• Bignè salato ripieno di mousse di formaggio di fossa e pistacchio.

Primi piatti

Arrivano dal forno e dal cuore:
• Lasagnetta croccante ai carciofi e scamorza, dorata e fragrante,
• Passatelli al tartufo, vellutati e profumati, con fondo, burro e crema tartufata,
• Gnocchetti di patate al ragù di Mora Romagnola e arancia, dolci e speziati come una sera d’inverno.

Secondi e contorni

Il tempo si fa lento e le carni si sciolgono al calore:
• Arista di maiale alle mele e senape antica, sapori che profumano d’aia e di forno acceso,
• Manzo a bassa temperatura al Sangiovese e pepe verde, morbido e intenso come il brindisi che verrà,
• Contorni di purè all’olio extravergine e funghi di bosco saltati con aglio e olio.

Dolci

E per chiudere, la dolcezza che accompagna il nuovo inizio:
• Mousse al cioccolato fondente e olio evo,
• Cheesecake al miele e agrumi,
• Torrone artigianale con saba.

🥂 Brindisi di mezzanotte, acqua e un calice di vino di nostra produzione inclusi.
€ 68 a persona

✨ Una notte di campagna e di stelle, dove il bosco riposa e la tavola racconta.
Tra vino, sorrisi e piatti che scaldano l’anima, salutiamo insieme l’anno che passa e accogliamo quello nuovo, con il cuore pieno di luce.

📞 Prenota per tempo — i posti sono limitati e la magia, come sempre, è vera