🍄 Serata Tartufo ed espressioni di Nebbiolo 🍷

A grande richiesta, il tartufo torna a tavola. Questa volta in compagnia di Langhe Nebbiolo, Roero, Barbaresco e Barolo.

🍄 SERATA TARTUFO 🍂


🗓 Venerdì 13 novembre 2026 dalle ore 20

📍 Gabbiano 1983

🔥 A grande richiesta, il tartufo torna a tavola. Questa volta in compagnia di Langhe Nebbiolo, Roero, Barbaresco e Barolo 🔥


Diciamo che la prima Serata Tartufo ci ha preso un po’ la mano: le prenotazioni hanno superato i posti disponibili e ci siamo ritrovati in overbooking. 

Una bellissima dimostrazione d’affetto, ma anche il dispiacere di dover dire a qualcuno: «Questa volta non riusciamo a trovarti un tavolo».

Potevamo lasciarla finire così? Ovviamente no.

Venerdì 13 novembre, dalle ore 20, torniamo a dedicare una serata al tartufo bianco e nero, cambiando parte del menù e tutti i vini. 

Così, anche chi ha partecipato alla prima avrà un buon motivo per tornare.



👉 Menù della serata

  • Battuta di carne cruda con tartufo bianco

  • Risotto con tartufo bianco 
  • Assoluto d’oca e tartufo nero

  • Roast Beef di magatello con tartufo nero

  • Bonet


🍾 Vini della Serata

  • Langhe DOC Nebbiolo Paisan 2024 – Bersano
  • Roero DOCG Ris. Valmaggiore 2021 – Cascina Chicco
  • Barbaresco DOCG Martinenga 2021 – Marchesi di Gresy
  • Barolo DOCG 2022 – Oddero
  • Barolo Chinato – Ceretto


🎟️ IL PREZZO 

80 euro a persona 

Menù, vini, grattate di tartufo, acqua e caffè inclusi.


📍 DOVE 

Gabbiano 1983 – Specialità d’oca e grandi vini
P.zza Vittorio Veneto, 10 – Corte de’ Cortesi (CR)


📲 INFO E PRENOTAZIONI 

Chiamaci al 347 8745100 e prenota il tuo tavolo. 

www.gabbiano1983.it

Ci sono serata belle e serate da ricordare.

E poi c'è lui: sua maestà il tartufo.

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