Dalla golosa collaborazione tra Con-Dire Food Magazine e Raggiocorto, nascono gli eventi Con-Dire Food Experience.
I protagonisti dell'evento
🐷 Agripig - Covo (BG)
🍇 Pianora Vini - Coccaglio (BS)
Il menù
Ol salam, al cùlatel e i nervècc
- Assaggio di salumi e nervetti artigianali
Il fusillone con la Budelina De.Co.
- La salsiccia di Covo incontra la pasta
La lonza al rosa e... un gioco di sapori
- La carne in purezza, cotta a bassa temperatura, con abbinamenti giocosi: il dolce, il salato, l'acido e l'amaro. Infine, il piccante.
La torta alle amarene di Tavernola b.sca (BG)
- La versione in gelato artigianale di Mologni Gelato di Paratico (BS)
45€ a persona
(3 calici di vino in abbinamento, acqua, caffè inclusi nel prezzo)