C’è qualcosa di magico nel profumo del burro d’alpeggio e del grano saraceno che invade la sala. Per una sera, vogliamo portarti tra le vette della Valtellina, con i piatti che sanno di casa e di tradizioni tramandate col cuore.

Abbiamo pensato a un percorso che racconta la sostanza di quella terra: dagli Sciatt caldi e filanti accompagnati dalla nostra Bresaola punta d'anca, fino ai Taroz cucinati con pazienza.
Il cuore della serata sarà la nostra Pizzoccherata, servita fumante come tradizione comanda, per poi chiudere in dolcezza con una crostata rustica di grano saraceno e mirtilli neri.
Sarà una cena di condivisione e sorrisi, pensata per chi ama i sapori veri.

Il Menù della serata:

* Antipasto del Territorio: Sciatt, Bresaola punta d’anca e Taroz della tradizione
* Il Piatto Forte: Pizzoccheri freschi serviti in fiamminga
* Il Dolce: Crostata rustica ai mirtilli neri e grano saraceno

Il costo del menù (𝗂𝗇𝖼𝗅. 𝖼𝗈𝗉𝖾𝗋𝗍𝗈): €. 40,00 a persona (bevande escluse)

Posti limitati, è richiesta la prenotazione.

Il menù si intende per tutti i partecipanti allo stesso tavolo 

✨ E se non fossi interessato alla serata? Nessun problema!

Sarà disponibile un menù ridotto con le nostre proposte classiche.