Un San Valentino da vivere insieme.
Pensato per due coppie che si conoscono, che stanno bene a tavola e che vogliono condividere una serata speciale senza rinunciare all’atmosfera romantica.
Perché le cose belle, quando sono condivise, diventano ancora più memorabili.
Ecco i dettagli:
IL MENU
ANTIPASTI
Carciofo 2.0
Flan di carciofo, fonduta di Salva, carciofo alla Romana gratinato
Torta brisée alla bieta
PRIMO PIATTO
Risotto “Cascio e Pesce”
mantecato cacio e pepe con tartare di trota salmonata agli agrumi
SECONDO PIATTO
I Colori dell’Inverno
Magatello al punto rosa, mousse di burrata, misticanza, salsa al melograno
DESSERT
Crostatina al lemon curd
con cuore di lampone
IL VINO
A scelta bottiglia MAGNUM di CLASSESE BRUT QUAQUARINI oppure CARAVAGGIO ROSSO ROMAGNOLI
IN PIU'
- TAVOLO ROMANTICO CONDIVISO
- COCCOLE FINALI