Le 23 avril, chez 22 Cucina Isolana, le chef Luca Cataldo présente Breaking Eggs : un dîner dégustation en 5 plats inspiré des produits de saison de Orto 21.
Une expérience contemporaine à dominante végétale, où l’œuf devient central, pour explorer le lien entre cuisine, nature et durabilité, à l’occasion de Earth Day.