Una serata, due territori
meraki
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Baroni Capoano · Cirò
Cena
Degustazione
Quando la cucina dello Ionio incontra il vino delle colline di Cirò.
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Ristorante Meraki · Roseto Capo Spulico
L'incontro
Dalla collina al mare,
un solo tavolo
A Cirò, sulle colline che guardano lo stesso Ionio che bagna Roseto, la famiglia Capoano coltiva il vino da generazioni — da quando, nel 1198, un cardinale scriveva a suo fratello chiedendogli «quel nettare» da portare a Roma. Ottocento anni dopo, le stesse vigne ad alberello, anziane e a bassa resa, continuano a raccontare il Gaglioppo e il Greco di questa terra.
Al Meraki crediamo che ogni piatto debba avere il suo vino non per abitudine, ma per scelta. Per una sera, la cantina Baroni Capoano porta a tavola tre etichette pensate per dialogare con la nostra cucina — un percorso che parte dal mare e finisce in collina, calice dopo calice.
Fatto con anima. Ogni volta.Meraki
Un tavolo,
tre calici da scoprire.
Posti limitati — la sala è piccola per scelta.
Prenota il tuo posto
Ristorante Meraki c/o Miramare
Roseto Capo Spulico, 87070 (CS)
Tel. 0981 913610 — Cell. 339 8352822