Un viaggio autentico nei profumi e nei sapori della cucina toscana, dove il tartufo diventa il protagonista assoluto di un’esperienza gastronomica elegante e raffinata.
Antipasto
Tagliere del Tartufaio
Un incontro aromatico tra salumi e formaggi arricchiti dal tartufo accompagnati da miele millefiori. Ideale per iniziare in grande stile.
Primo
Tagliolini al Tartufo Nero
Tagliolini freschi all'uovo mantecati con burro di montagna e tartufo nero. L'essenza dellaraffinatezza
Secondo
Tagliata al Tartufo Nero
L’intensità del tartufo nero incontra la carne succosa della tagliata. Un piatto da veri gourmet. Contorno di patate arrosto e fagioli cannellini all’olio toscano.
Prezzo: 48€ a persona