Un percorso che esalta l’armonia della natura e la delicatezza del mondo vegetale.
Piatti eleganti e ricercati, capaci di sorprendere con equilibrio e leggerezza.
Budino di grana, salsa alle pere e noci
Crostatina di carciofi e robiola con carciofi croccanti
Ravioli di burrata con cime di rapa e caciocavallo
Prezzo 40€