Antipasto del contadino (Flan al carciofo, bruschette e formaggi con mostarde)
Abbinamento: 🥂 Pievasciata Brut “Chardonnay” – Metodo Charmat
Tagliolini con crema di Fave di stagione e Pistacchio
Abbinamento: 🌸 Pievasciata Rosato “Pinot Nero” IGT
Peposo con carciofo fritto e purè allo zafferano
Abbinamento: 🍷 Chianti Classico DOCG Vallepicciola 2021
Per finire, coccola dolce.
45€ a persona - Acqua e caffè inclusi
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