🌷 LA TRADIZIONALE GRIGLIATA DI PASQUETTA 🌷 

Pasquetta è il giorno della grigliata.

Almeno sulla carta.

Poi però arriva la realtà.

Bisogna comprare la carne, preparare la brace, marinare, tagliare il pane, preparare i contorni, apparecchiare la tavola, riempire le borse frigo di bevande… e nel frattempo guardare il cielo ogni dieci minuti sperando che non arrivi la classica nuvola traditrice.

Perché diciamolo: la grigliata di Pasquetta è bellissima… ma è anche uno sbatti epocale.

E se poi piove?

Tutto da rifare.

Ecco perché al Gabbiano 1983 abbiamo deciso di fare la cosa più semplice di tutte: pensarci noi.

Tu devi solo arrivare, sederti a tavola e goderti la giornata.

Si parte con un grande Tagliere di Pasquetta, con salame cremonese, coppa piacentina, prosciutto di Parma e una serie di piccoli assaggi preparati in cucina: torta salata ai carciofi, crostini di pan brioche con cremoso di melanzane, insalata russa di Elena e la nostra giardiniera casalinga.

Poi arriva la protagonista della giornata: la tradizionale grigliata mista.

Controfiletto di manzo di razza Bianca Val Padana, spiedini di pollo, salsiccia e verdure, costine di maiale, salamella e il celebre Pollo di Cesare, tutto preparato alla griglia come si deve.

Accanto alla carne non possono mancare i contorni della festa:
patate di Avezzano al forno e polenta con gorgonzola.

Dopo la griglia arriva la parte fresca del pranzo, con un sorbetto di kiwi gialli a km zero, e per chiudere in dolcezza la colomba del Gabbiano oppure una tartelletta al lemon curd con meringa bruciata.

Nel calice, naturalmente, i vini della nostra selezione Il Volo – Il Gabbiano Vini.

In sintesi:
zero sbatti, tanta brace e ancora più gusto.

Prezzo: 

👨‍👩‍👧‍👦 Adulti: 50 euro 

 👶 Bambini fino a 12 anni: 30 euro 

 👶 Neonati fino a 2 anni: gratis

Prenota subito il tuo tavolo e preparati a una Pasquetta indimenticabile, all’insegna della tradizione, del buon cibo e dei vini eccellenti in un ambiente accogliente e rilassato!