Expérience Wagyu à seulement 68,00 € par personne
🍣 Entrée
Nigiri de Wagyu – Wagyu saisi avec sauce teriyaki, Wagyu avec sauce aux fruits rouges
Jambon de Wagyu de notre production
Tartare de Wagyu
Carpaccio de Wagyu sur cube de focaccia grillée au charbon avec moutarde aux oignons
🥟 Premier plat
Gyoza de Wagyu grillés au charbon
🥩 Plat principal
Tagliata de Wagyu avec pommes de terre en quartiers et sauce PBT
Menu proposé pour un minimum de deux personnes, à considérer pour l’ensemble de la table.
Le prix indiqué s’entend par personne.