Fuori fa freddo.
A tavola si sta bene.
Immagina di essere in una baita
di montagna. Fuori l'aria è fredda,
dentro c'è il calore di una tavola
apparecchiata, il profumo della cucina
e un buon bicchiere di vino.
È proprio questa la sensazione
che vogliamo farti vivere con
Aria di Montagna,
la nostra serata del giovedì
dedicata ai sapori della
tradizione montanara.
Un percorso fatto di piatti ricchi,
ingredienti di stagione e ricette
che sanno di casa, con
un menù diverso ogni mese.
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ANTIPASTO
Salumi, formaggi
e bruschette del bosco.
PRIMO
Pici tirati a mano
al ragù di cinghiale.
SECONDO
Cosciotto di capriolo al forno.
45€
A PERSONA
Acqua e coperto inclusi
Il vino può accompagnare
il percorso secondo gradimento.
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Per sentirsi in montagna
non serve lasciare Arezzo.
Ti aspettiamo ogni giovedì sera
da Aquavitae, nel cuore
di Piazza Grande.