🥣 A TAVOLA DA ELENA 🍲
🗓 Venerdì 20 febbraio 2026 dalle ore 20 - Unica Data
📍 Gabbiano 1983
🔥 Cucina Rumena, vini di montagna 🔥
Ci sono piatti che non nascono per essere serviti in un ristorante.
Nascono in cucina, a casa, tra una pentola che sobbolle e un profumo che riporta indietro nel tempo, alla nostra infanzia.
Questa serata nasce così.
La cucina rumena non è una cucina “da manuale”: è una cucina di famiglia, di ricordi, di freddo fuori e caldo dentro.
È la cucina con cui Elena è cresciuta, quella delle domeniche, di festa, delle giornate passate a tavola, senza fretta, fra chiacchiere e bevute allegre.
Per una sera, al Gabbiano 1983, quella cucina esce di casa e arriva a tavola.
In abbinamento abbiamo scelto i vini di Pojer e Sandri, vini di montagna, giocati su freschezza ed equilibrio, e siamo certi possano accompagnare benissimo una cucina intensa, sincera, senza sovrastrutture.
Ecco tutti i dettagli:
👉 Menù della serata
APERITIV MIXT: salumi, insalata russa, peperoni, cetriolini croccanti, ecc.
CIORBA DE PERISOARE minestra con polpette di verdura
MITITEI SI SARMALE salsiccia con purè e involtini di verza con riso
PAPANASI ciambelle alla ricotta con marmellata di mirtilli
🍾 Vini della Serata Az. Agr. Pojer e Sandri
Non è una serata etnica.
È una serata di casa, semplicemente condivisa.
💶 Prezzo: 50 euro a persona (pane, acqua, caffè e sorrisi inclusi)
📍 Gabbiano 1983 – Corte de’ Cortesi (CR)
📞 347 8745100
🌐 www.gabbiano1983.it