Festeggia il cuore dell’estate con un’esperienza gastronomica unica nella cornice panoramica del nostro complesso.
Scegli tra menù di mare e menù di terra, pensati per esaltare i sapori della tradizione in chiave raffinata.

👇 Scopri i dettagli dei menù:

Prezzo Adulti €65,00 coperto, aperitivo di benvenuto e acqua inclusa.
Prezzo Bambini €40,00

Menù di Mare
Entree: 
Focaccina con salmone marinato ai cristalli di sale e zucchero di canna
Antipasti:
-Insalata di polpo ai limoni di Procida
-Caprese di Bufala con gamberetti rosa spadellati
-Spada marinato all'aceto di mele e cipolle carmellate e verdurine
-Baccalà tiepido in oliocottura con purea di melanzana affumicata
Primi:
-Mezzi paccheri con cozze, peperoncini verdi e pomodorini
-Risotto agli agrumi e crostacei
Secondo:
Grigliata di pesce con insalata di verdurine colorate
Dessert:
Magnum di delizia al limone e ratatouille di frutta

Menù di Terra
Entree: 
Focaccina con bresaola e formaggi morbidi
Antipasti:
-Maialino porchettato con verdure in carpione e yogurt greco
-Caprese di bufala
-Cubo tiepido di parmigiana di melanzane
-Tris di caciotte con miele e cipolle caramellate
Primi:
-Mezzi paccheri con ragù di vitello e spuma di parmigiano
-Gnocchetti di patate alla Nerano
Secondo:
Rollatina di vitello su morbido di patate e peperoni alla napoletana
Dessert:
Magnum di delizia al limone e ratatouille di frutta

E COME DA TRADIZIONE:
Per tutti i Commensali saranno serviti:
Impepata di cozze, Anguria ghiacciata Percoche nel vino.

📝 Nota importante al momento della prenotazione

Ti chiediamo gentilmente di specificare nelle note:
– il numero di Menù Mare e di Menù Terra desiderati
-Eventuali Menu Bambini
– eventuali intolleranze alimentari o allergie da segnalare alla cucina

Questo ci aiuterà a offrirti un servizio preciso e attento.

Dopo aver completato la prenotazione verrete contattati per il versamento di una caparra pari a 20,00€ a persona