Un voyage à travers les plats qui ont défini notre cuisine au fil des années. « Signature » est une sélection de nos créations les plus emblématiques, fruit d’années de recherche, de passion et d’expérimentation. Un hommage aux mets qui ont conquis nos hôtes et qui représentent aujourd’hui notre signature gastronomique. Une expérience unique, pensée pour ceux qui souhaitent savourer le meilleur de notre histoire culinaire.